Шурпа из баранины рецепты с пошаговым
Шурпа из баранины — 8 домашних вкусных рецептов приготовления
Начните с баранины: помойте, очистите мясо от пленок и излишних жиров. Порежьте мясо на порционные кусочки. В глубокой кастрюле или чугунной посуде разогрейте растительное масло. Обжарьте баранину с двух сторон до румяной корки. Подготовьте картофель: промойте, снимите с него кожуру и порежьте кубиками среднего размера. Томаты промойте, сделайте крестообразные надрезы, далее опустите на минуту в кипящую воду, затем снимите кожицу и нарежьте мелко.
Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
- ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Начните с баранины: помойте, очистите мясо от пленок и излишних жиров. Порежьте мясо на порционные кусочки.
- Шурпа — это очень сытное и ароматное восточное угощение, которое точно не оставит никого равнодушным. Как и плов, она имеет несколько вариантов, ведь в каждом регионе Узбекистана есть свои секреты приготовления такого блюда.
- Мало кто не слышал о классической шурпе, но, думаю, что слышали то многие, а пробовали далеко не все ; А попробовать шурпу стоит хотя бы разок!
- Энергетическая ценность на 100 гр
- За годы тесного общения с шурпой из баранины я совершенно влюбился в этот суп. Ароматный, насыщенный, непременно жирный бульон , щедрые куски мяса, овощи, пряная зелень — да это не суп, это настоящее лекарство!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Шурпа - национальное узбекское блюдо.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
